26. januar - Prepodobni Ksenofont i Marija
Jeronim, Jerko, Jozefina, Mladen
16. Rebiul-evvel 1433.
15. Ševat 5772.

Serijal emisija „Tajna hrane", koji autorski potpisuje prim. dr med. Dušan Živić, emituje se na programu Radio-televizije Vojvodine. U kratkoj sedmominutnoj formi na zanimljiv i dopadljiv, a pre svega edukativan način dr Živić gledaocima otkriva sve tajne vezane za svojstva, sastav, nutritivne vrednosti, lekovitost, kao i štetnost pojedinih namirnica prisutnih u svakodnevnom jelovniku.
- O pravilnoj ishrani se danas govori mnogo više nego ranije, to je postala tema svakodnevnih rasprava kako stručne javnosti, tako i svih onih koji brinu o svom zdravlju jer je ustanovljeno da je ona ključni faktor za nastanak mnogobrojnih bolesti. Zbog toga i želimo da na popularan, neopterećujući, ali stručan način progovorimo o namirnicama koje su svakodnevno na našoj trpezi. U emisijama će gledaoci tako moći da vide i saznaju kakve minerale i vitamine sadrži trešnja, zašto je paradajz rajski plod, dok paprika žari, pali, ali i leči, zašto je malina izuzetno zdravo i hranljivo voće, kako to breskva leči i ulepšava, a zelena salata dobra za miran san. Serijal gledaocima predstavlja svaku namirnicu ponaosob, daje uputstvo za „upotrebu", preporučujue ih ako imaju lekovita svojstva, ali i skreće pažnju na njihove negativne efekte po zdravlje - objašnjava dr Živić.
Ovaj je televizijski serijal sastavni deo projekta „Tajna hrane", u okviru preventivnog programa - POMOZITE SVOME SRCU, nastalog pod okriljem čuvenog programa Svetske zdravstvene organizacije na ovim prostorima sprovodi od 1995. godine i ima za cilj sprečavanje nastanka bolesti srca i krvnih sudova. U sklopu pomenutog projekta, dr Živić je početkom godine objavio istoimenu knjigu u kojoj su obrađene 63 namirnice, kojima će u naredna tri izdanja biti dodato po još 60 novih. Knjiga je koncipirana kao praktično štivo, koje bi trebalo da nađe svoj put do svake porodice (kao narodni lekar i narodni kuvar) i svojevrstan je vodič kroz ishranu, koristan svakoj osobi koja razmišlja o svom zdravlju.
Upravo stoga, a i imajući u vidu da je Vojvodina po bolestima kardiovaskularnog sistema pri samom vrhu evropske lestvice, pokrajinski javni servis je, u saradnji sa dr Živićem, pokrenuo serijal "Tajna hrane" kako bi gledaoci bili u prilici da nauče što više u vezi sa zdravim načinom ishrane, koji je i jedan od preduslova za zdrav i kvalitetan život.
Ћир
Hu
