Uz podršku i veće otkupne cene, dovoljno mleka u Srbiji

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Saša Dragin rekao je danas da se iskreno nada da će sektor mlekarstva u Srbiji, zahvaljujući dodatnim finansijskim podsticajima države i većom otkupnom cenom mleka, početi da beleži pozitivne trendove.

Dragin je istakao i da će "što je najbitnije, građani Srbije imati dovoljno mleka po adekvatnim i prihvatljivim cenama u prodavnicama".

Ministarstvo poljoprivrede će se, kao i do sada, za sve svoje buduće uredbe isključivo voditi onim što predlažu proizvođači mleka, koji se "ceo dan se bore sa problemima koji tište taj sektor", izjavio je Dragin, koji se danas u Vladi Vojvodine sastao sa predstavnicima Centralne asocijacije proizvođača mleka Vojvodine.

Dragin je napomenuo da je reč o veoma važnom sastanku, kome su osim njega i predstavnika državnih i privatnih firmi, kao i fizičkih lica okupljenih u tom udruženju, prisustvovali i predstavnici pokrajinskih organa.

"Ono što je za nas jako bitno je da smo na istom pravcu i smeru u politici razvoja mlekarskog sektora", kazao je ministar Dragin, objavljeno je na sajtu tog ministarstva.

Imlek: U oktobru stabilizacija na tržištu mleka

Generalni direktor kompanije Imlek Slobodan Petrović izjavio je danas da od oktobra očekuje stabilizaciju situacije na tržištu mleka, a nakon najave Ministarstva poljoprivrede da će promeniti politiku subvencionisanja prema velikim proizvođačima.

"Da nije došlo do obećanja da će se premije ponovo davati i velikim proizvođačima, a ne samo individualnim gazdinstvima, kriza bi se protegla do decembra", rekao je on novinarima na sastanku predstavnika proizvođača i prerađivača mleka u Privrednoj komori Srbije kome su prisustvovali i predstavnici resornih ministarstava.

Petrović je ponovio da Imlek, preko svoje matične kompanije Dunav hrana grupa, preusmerava prema Srbiji sve raspoložive količine sirovog mleka iz svojih proizvodnih kapaciteta u susednim zemljama.

Prema njegovim rečima, "u ovom trenutku Imlek isporučuje oko 700.000 litara mleka dnevno srpskom tržištu, a mlekara u Subotici (takođe u sastavu Dunav hrana grupe) prerađuje oko 130.000 litara mleka dnevno".

"Mi smo i do sada smanjivali izvoz kada smo primetili da će doći do nestašice i povećavali smo uvoz u Srbiju iz naših prerađivačkih kapaciteta iz Bosne", kazao je on i istakao da se trenutno mesečno uvozi oko milion litara sirovog mleka iz te zemlje, a da je izvoz kompanije smanjen za 20 odsto.

Prema njegovim rečima, stabilizacija vremenskih prilika je takođe pozitivno uticala na proizvodnju, jer su krave počele da proizvode više mleka, pa je i prerada povećana.

"Trenutno Imlek dnevno otkupi oko 650.000 litara mleka u Srbiji, dok je otkup u julu i avgustu bio 570.000 litara dnevno", naveo je Petrović.

On je izrazio zadovoljstvo odlukom Ministarstva poljoprivrede da pomogne mlekarskoj industriji.

Naglasio je da će ukoliko se to obećanje realizuje, to imati pozitivan uticaj na proizvođače koji će moći da ulože više novca u hranu, zbog čega očekuje da će se "situacija brže stabilizovati nego da se to nije desilo".

Imlek, kako je kazao, iako građani imaju percepciju da je kompanija veoma velika, zauzima samo oko 30 odsto tržišta mleka u Srbiji, zbog čega sve količine koje dodatno uveze nisu dovoljne da se celo tržište zadovolji, "jer naši konkurenti nisu u mogućnosti da uvoze mleko i manjak se mora i dalje osetiti".

Dodao je da Imlek povećao proizvodnju pasterizovanog mleka za 15 odsto, da je smanjio proizvodnju dugotrajnog mleka, ali je naveo da to povećanje još nije dovoljno "da se zadovolji glad za pasterizovanim mlekom".

Pomoćnik ministra poljoprivrede Srbije Miloš Milovanović ponovio je da je to Ministarstvo odlučilo da će nakon rebalansa budžeta premije za mleko ponovo dobijati i pravna lica, odnosno veliki proizvođači, a ne kao do sada samo individualna gazdinstva.

"Rezultat dosadašnjih razgovora Ministarstva poljoprivrede i svih zainteresovanih učesnika u procesu proizvodnje, prerade i plasmana mleka i mlečnih proizvoda je da se kompanija Imlek obavezuje da količine svojih proizvoda koje plasira na inostrano tržište preusmeri na domaće tržište kako bi obezbedila snabdevenost u dovoljnim količinama", rekao je on.

Dodao je da je Ministarstvo poljoprivrede od premijera Srbije Mirka Cvetkovića dobilo uveravanje da će rebalansom budžeta za ovu godinu i u budžetu za 2011. godinu dobiti veća sredstva koja će biti raspoređena svim učesnicima u procesu proizvodnje, prerade i plasmana mleka, bez obzira da li se radi o pravnim ili fizičkim licima.

Udruženje mlekara traži premiju od pet dinara za litar

Udruženje proizvođača mleka Srbije traži od vlade povećanje premija za mleko sa sadašnjih 1,5 dinara na pet dinara po litru i za individualne proizvođače i za velike farme, izjavio je danas predsednik Upravnog odbora tog udruženja Ljubiša Jovanović.

On je kazao da proizvođači traže pet dinara premije za mleko, jer za početak žele da se vrati na nivo premija od pre dve godine.

"Pet evro centi bi to bio dobar početak", iako bi to i dalje bile najmanje premije za mleko u regionu, rekao je on i pozitivno ocenio najavu Ministarstva poljoprivrede da se u sistem subvencionisanja vrate i veliki proizvodni sistemi.

Proizvođači mleka traže i da se dodatno stimuliše poboljšanje rasnog sastava krava, odnosno da se kao do sada ne daju ista sredstva za različite rase goveda, rekao je Jovanović.

Kako je dodao, proizvođači zahtevaju i da se premira ukrupnjavanje, odnosno povećanje farmi, jer je "proizvodnja mleka u ruralnim područjima sa jednim do dva grla nerentabilna i zdravstveno opasna".

On je kazao da nestašica mleka na tržištu nije rezultat nečije zle namere već je posledica odlivanja velike količine mleka u sive tokove prerade i prodaje, kao uništavanja velikog broja stada zbog nerentabilne proizvodnje.

U Srbiji se proizvodnja mleka u poslednjih 10 godina gotovo nije povećavala iako je standard stanovništva rastao, a čak 40 odsto mleka u Srbiji se prodaje "od kuće" i tako ne ulazi u legalne tokove, naveo je on.

Jovanović je rekao da godišnja vrednost proizvodnje mlekarstva Srbije iznosi 400 miliona evra, ali je istovremeno Srbija i zemlja sa najmanjom prosečnom veličinom farmi u Evropi, jer svaka evidentirana farma u proseku ima 2,8 grla, dok je u EU prosek 20 grla.

Niska je i prosečna proizvodnja po farmi, koja u Srbiji iznosi 16 litara dnevno, dok je prosek u EU 250 litara.

U Srbiji je prosečna proizvodnja mleka po kravi 2.500 litara, dok je prosek EU 7.500 litara, naveo je on.

Predsednik PKS Miloš Bugarin kazao je da je do sada nivo komunikacije proizvođača, prerađivača i distributera mleka i države bio neodgovarajući i izrazio nadu da će doći do poboljšanja.

Bugarin smatra da je današnji skup dobra osnova za dalju saradnju u industriji mleka, ali i za rad na poboljšanju kvaliteta mleka i mlečnih proizvoda kako bi se povećala konkurencija pred ulazak zemlje u EU.

Udruženje proizvođača mleka Srbije za sada okuplja 22 proizvođača koji ukupno godišnje isporuče 150 miliona litara mleka, imaju blizu 40.000 goveda i oko 7.000 zaposlenih.

Članovi udruženja isporučuju oko 18 odsto ukupne količine mleka koja se otkupi u Srbiji.