Уз подршку и веће откупне цене, довољно млека у Србији

Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде Саша Драгин рекао је данас да се искрено нада да ће сектор млекарства у Србији, захваљујући додатним финансијским подстицајима државе и већом откупном ценом млека, почети да бележи позитивне трендове.

Драгин је истакао и да ће "што је најбитније, грађани Србије имати довољно млека по адекватним и прихватљивим ценама у продавницама".

Министарство пољопривреде ће се, као и до сада, за све своје будуће уредбе искључиво водити оним што предлажу произвођачи млека, који се "цео дан се боре са проблемима који тиште тај сектор", изјавио је Драгин, који се данас у Влади Војводине састао са представницима Централне асоцијације произвођача млека Војводине.

Драгин је напоменуо да је реч о веома важном састанку, коме су осим њега и представника државних и приватних фирми, као и физичких лица окупљених у том удружењу, присуствовали и представници покрајинских органа.

"Оно што је за нас јако битно је да смо на истом правцу и смеру у политици развоја млекарског сектора", казао је министар Драгин, објављено је на сајту тог министарства.

Имлек: У октобру стабилизација на тржишту млека

Генерални директор компаније Имлек Слободан Петровић изјавио је данас да од октобра очекује стабилизацију ситуације на тржишту млека, а након најаве Министарства пољопривреде да ће променити политику субвенционисања према великим произвођачима.

"Да није дошло до обећања да ће се премије поново давати и великим произвођачима, а не само индивидуалним газдинствима, криза би се протегла до децембра", рекао је он новинарима на састанку представника произвођача и прерађивача млека у Привредној комори Србије коме су присуствовали и представници ресорних министарстава.

Петровић је поновио да Имлек, преко своје матичне компаније Дунав храна група, преусмерава према Србији све расположиве количине сировог млека из својих производних капацитета у суседним земљама.

Према његовим речима, "у овом тренутку Имлек испоручује око 700.000 литара млека дневно српском тржишту, а млекара у Суботици (такође у саставу Дунав храна групе) прерађује око 130.000 литара млека дневно".

"Ми смо и до сада смањивали извоз када смо приметили да ће доћи до несташице и повећавали смо увоз у Србију из наших прерађивачких капацитета из Босне", казао је он и истакао да се тренутно месечно увози око милион литара сировог млека из те земље, а да је извоз компаније смањен за 20 одсто.

Према његовим речима, стабилизација временских прилика је такође позитивно утицала на производњу, јер су краве почеле да производе више млека, па је и прерада повећана.

"Тренутно Имлек дневно откупи око 650.000 литара млека у Србији, док је откуп у јулу и августу био 570.000 литара дневно", навео је Петровић.

Он је изразио задовољство одлуком Министарства пољопривреде да помогне млекарској индустрији.

Нагласио је да ће уколико се то обећање реализује, то имати позитиван утицај на произвођаче који ће моћи да уложе више новца у храну, због чега очекује да ће се "ситуација брже стабилизовати него да се то није десило".

Имлек, како је казао, иако грађани имају перцепцију да је компанија веома велика, заузима само око 30 одсто тржишта млека у Србији, због чега све количине које додатно увезе нису довољне да се цело тржиште задовољи, "јер наши конкуренти нису у могућности да увозе млеко и мањак се мора и даље осетити".

Додао је да Имлек повећао производњу пастеризованог млека за 15 одсто, да је смањио производњу дуготрајног млека, али је навео да то повећање још није довољно "да се задовољи глад за пастеризованим млеком".

Помоћник министра пољопривреде Србије Милош Миловановић поновио је да је то Министарство одлучило да ће након ребаланса буџета премије за млеко поново добијати и правна лица, односно велики произвођачи, а не као до сада само индивидуална газдинства.

"Резултат досадашњих разговора Министарства пољопривреде и свих заинтересованих учесника у процесу производње, прераде и пласмана млека и млечних производа је да се компанија Имлек обавезује да количине својих производа које пласира на инострано тржиште преусмери на домаће тржиште како би обезбедила снабдевеност у довољним количинама", рекао је он.

Додао је да је Министарство пољопривреде од премијера Србије Мирка Цветковића добило уверавање да ће ребалансом буџета за ову годину и у буџету за 2011. годину добити већа средства која ће бити распоређена свим учесницима у процесу производње, прераде и пласмана млека, без обзира да ли се ради о правним или физичким лицима.

Удружење млекара тражи премију од пет динара за литар

Удружење произвођача млека Србије тражи од владе повећање премија за млеко са садашњих 1,5 динара на пет динара по литру и за индивидуалне произвођаче и за велике фарме, изјавио је данас председник Управног одбора тог удружења Љубиша Јовановић.

Он је казао да произвођачи траже пет динара премије за млеко, јер за почетак желе да се врати на ниво премија од пре две године.

"Пет евро центи би то био добар почетак", иако би то и даље биле најмање премије за млеко у региону, рекао је он и позитивно оценио најаву Министарства пољопривреде да се у систем субвенционисања врате и велики производни системи.

Произвођачи млека траже и да се додатно стимулише побољшање расног састава крава, односно да се као до сада не дају иста средства за различите расе говеда, рекао је Јовановић.

Како је додао, произвођачи захтевају и да се премира укрупњавање, односно повећање фарми, јер је "производња млека у руралним подручјима са једним до два грла нерентабилна и здравствено опасна".

Он је казао да несташица млека на тржишту није резултат нечије зле намере већ је последица одливања велике количине млека у сиве токове прераде и продаје, као уништавања великог броја стада због нерентабилне производње.

У Србији се производња млека у последњих 10 година готово није повећавала иако је стандард становништва растао, а чак 40 одсто млека у Србији се продаје "од куће" и тако не улази у легалне токове, навео је он.

Јовановић је рекао да годишња вредност производње млекарства Србије износи 400 милиона евра, али је истовремено Србија и земља са најмањом просечном величином фарми у Европи, јер свака евидентирана фарма у просеку има 2,8 грла, док је у ЕУ просек 20 грла.

Ниска је и просечна производња по фарми, која у Србији износи 16 литара дневно, док је просек у ЕУ 250 литара.

У Србији је просечна производња млека по крави 2.500 литара, док је просек ЕУ 7.500 литара, навео је он.

Председник ПКС Милош Бугарин казао је да је до сада ниво комуникације произвођача, прерађивача и дистрибутера млека и државе био неодговарајући и изразио наду да ће доћи до побољшања.

Бугарин сматра да је данашњи скуп добра основа за даљу сарадњу у индустрији млека, али и за рад на побољшању квалитета млека и млечних производа како би се повећала конкуренција пред улазак земље у ЕУ.

Удружење произвођача млека Србије за сада окупља 22 произвођача који укупно годишње испоруче 150 милиона литара млека, имају близу 40.000 говеда и око 7.000 запослених.

Чланови удружења испоручују око 18 одсто укупне количине млека која се откупи у Србији.